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食品營養成分檢測

檢測知識 百檢檢測 2025-05-23

檢測報告是產品質量的技術證明文件,在企業品控中用于原料篩選、工藝優化及成品驗收,是市場準入的合規憑證,也是消費者維權、國際貿易技術談判的核心依據。

上海百檢檢測平臺聚焦客戶核心需求,以超 2000 個檢測品類覆蓋能力與行業性價比優勢,提供從檢測咨詢、方案定制到報告出具的全流程服務。無論企業產品認證、電商質檢,還是個人消費品檢測,我們均以標準化流程與專業技術團隊,確保檢測數據精準、報告合規可用。

檢測概述

營養成分表是標有食品營養成分名稱和含量的表格,表格中可以標示的營養成分包括能量、營養素、水分和膳食纖維等。百檢檢測開展食品營養成分檢測服務,具備CMA、CNAS資質認證。

檢測項目


檢測項目項目內容
理化指標總酸、酸度、酸價、水分、灰分、膳食纖維、灼傷殘渣、還原糖(總糖、蔗糖)、過氧化值
宏量營養素碳水化合物總碳水化合物,單糖、二糖、低聚糖、多糖
蛋白質總蛋白 必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。
微量營養素維生素脂溶性維生素A、D、E、K 水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等
礦物元素常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂等 微量元素:鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、鍶、錫等



上海百檢服務范圍和優勢有哪些?


1、為公司企業、高等院校、科研單位、事業單位、醫院、律師事務所以及個人客戶等提供專業技術服務。


2、具備專業的CMA/CNAS資質認證,檢測資質齊全,為客戶提供專業的咨詢與服務。


3、實驗室儀器設備種類齊全,保證測試數據準確可靠。


4、擁有強大的檢測專家團隊,全國各地多家分支機構。


5、在線一對一服務流程,根據客戶需求制定特色檢測方案和解決辦法。


溫馨提示:以上內容僅供參考,更多檢測相關信息請咨詢官方客服。

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