食品農產品溯源
食品農產品溯源又稱農產品(食品)安全溯源，是指在農產品(食品)生產供應銷售的各個環節中，無論是從生產源頭到消費終端還是消費終端到消費源頭，其相關信息都能被追蹤到，從而使農產品(食品)的整個生產經營活動始終處于有效監控之中。農產品(食品)溯源全過程包括農產品(食品)產地、生產記錄、加工、生產者信息、物流、食品認證等。