檢測報告是產品質量的技術證明文件，在企業品控中用于原料篩選、工藝優化及成品驗收，是市場準入的合規憑證，也是消費者維權、國際貿易技術談判的核心依據。

上海百檢檢測平臺聚焦客戶核心需求，以超 2000 個檢測品類覆蓋能力與行業性價比優勢，提供從檢測咨詢、方案定制到報告出具的全流程服務。無論企業產品認證、電商質檢，還是個人消費品檢測，我們均以標準化流程與專業技術團隊，確保檢測數據精準、報告合規可用。

檢測介紹

糕點是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加其他原料，經調制、成型、熟制等工序制成的食品。百檢檢測開展糕點檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

檢測介紹

1、糕點發證檢驗：生產許可證現場審核完成前會現場取樣，送到指定的檢驗機構按申證產品的執行標準檢驗，這個過程叫發證檢驗，通常也叫法檢。現在新的食品生產許可管理辦法實施后，在申請前自行或委托外部實驗室檢驗，審核過程中出示合格的檢驗報告即可，不再現場取樣檢測。
2、糕點出廠檢驗： 出廠檢驗，每個單元（小麥粉為一個單元）每年需要做2次出廠檢驗，出廠檢驗需要委托有CMA資質的檢測機構完成，可自愿自主選擇檢測機構

檢測項目

送檢要求

檢測范圍： 月餅，面包，蛋糕，糕點                    檢測項目： 見上表
樣品要求： 500g 檢測周期： 7個工作日（有微生物檢測加2個工作日）

上海百檢服務范圍和優勢有哪些?

1、為公司企業、高等院校、科研單位、事業單位、醫院、律師事務所以及個人客戶等提供專業技術服務。

2、具備專業的CMA/CNAS資質認證，檢測資質齊全，為客戶提供專業的咨詢與服務。

3、實驗室儀器設備種類齊全，保證測試數據準確可靠。

4、擁有強大的檢測專家團隊，全國各地多家分支機構。

5、在線一對一服務流程，根據客戶需求制定特色檢測方案和解決辦法。

溫馨提示：以上內容僅供參考，更多檢測相關信息請咨詢官方客服。