百檢檢測-材料檢測中心-材料第三方檢測機構-材料檢測單位
檢測范圍
廚房類型：
開放式廚房、封閉式廚房、陽臺改造廚房等不同布局，重點檢測烹飪時油煙擴散對客廳、臥室的影響。
檢測場景：
日常烹飪（煎、炒、炸等不同烹飪方式）；
油煙機運行狀態（正常工作 / 故障時的油煙泄漏）。
檢測標準
國家推薦標準：
《飲食業油煙排放標準（試行）》（GB 18483-2001）雖針對商業場所，但家庭可參考油煙濃度≤2.0mg/m3 的限值。
室內空氣質量標準：
《室內空氣質量標準》（GB/T 18883-2002）規定 PM2.5 日均濃度≤75μg/m3，TVOC≤0.6mg/m3，作為家庭油煙檢測的健康參考。
檢測項目
廚房油煙濃度：
烹飪高峰期的實時濃度，反映油煙機的即時凈化效果（如爆炒時濃度應＜1.5mg/m3）。
室內 PM2.5：
檢測廚房及相鄰房間的 PM2.5 濃度，評估油煙擴散對室內空氣的影響（如開放式廚房烹飪時客廳 PM2.5 可能飆升至 300μg/m3 以上）。
氣味強度：
通過感官評價與儀器檢測結合，判斷廚房異味是否明顯（如醛酮類物質濃度過高會導致刺鼻氣味）。
油煙機效率：
檢測油煙機開啟前后的油煙濃度變化，計算其對廚房油煙的即時捕獲率（理想值＞90%）。
檢測方法
便攜式儀器快速檢測：
使用便攜式油煙檢測儀（如 Testo 310），在烹飪時實時監測廚房油煙濃度，5 分鐘出結果，操作簡便適合家庭自查。
搭配 PM2.5 檢測儀（如 Dylos DC1100），同步檢測室內顆粒物濃度，定位油煙擴散路徑。
實驗室精準檢測：
專業人員上門采集油煙樣品，用濾膜稱重法檢測油煙濃度，用氣相色譜儀分析 VOCs 成分（如甲醛、苯系物），適合對健康有高要求的家庭（如孕婦、兒童家庭）。
模擬測試法：
關閉廚房門窗，開啟油煙機，用煙霧發生器模擬油煙擴散，觀察煙霧是否泄漏到客廳，評估廚房密閉性與油煙機吸力。
上海百檢檢測中心針對家庭用戶推出 “廚房健康檢測套餐”：包含油煙濃度、PM2.5、TVOC 等 6 項核心指標，檢測費用僅 399 元起；提供上門采樣服務，檢測報告附專業建議（如建議中式廚房選擇風量≥20m3/min 的油煙機，定期清洗止逆閥防止油煙倒灌）；合作實驗室采用國際認證的檢測方法，結果可作為家庭環境改善的科學依據，助力用戶打造健康無煙的廚房空間。
溫馨提示：以上內容僅供參考，更多檢測相關信息請咨詢官方客服。
