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食品﹑化妝品和飼料中牛羊豬源性成分
檢測方法實時PCR法
1范圍
本標準規定了食品,化妝品和飼料中牛、羊(綿羊和山羊),豬源性成分實時PCR檢測方法。本標準適用于食品、化妝品和飼料中牛﹑羊(綿羊和山羊)豬源性成分的鑒別檢測。
2規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而﹐鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標準。
GB/T 6682分析實驗室用水規格和試驗方法(GB/T 6682—1992,neq ISO 3696,1987)GB 19489實驗室生物安全通用要求
檢測項目及標準
| 序號 | 檢測標準 | 檢測對象 | 檢測項目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 肉及肉制品中動物源性成分的測定 實時熒光PCR法SB/T 10923-2012 | 食品分子生物學參數 | 牛成分檢測 |
| 2 | 豬及其產品中特定轉基因成分實時定量PCR檢測方法SN/T 4737-2016 | 食品分子生物學參數 | 豬及其產品中轉基因成分 |
| 3 | 出口食品中常見魚類及其制品的鑒偽方法 第7部分：鱈魚成分檢測 實時熒光PCR法SN/T 3589.7-2013 | 食品分子生物學參數 | 鱈魚成分檢測 |
| 4 | 常見畜禽動物源性成分檢測方法 實時熒光PCR法GB/T 38164-2019 | 食品分子生物學參數 | 鴿子成分檢測 |
| 5 | 食品、化妝品和飼料中牛羊豬源性成分檢測方法 實時PCR法SN/T 2051-2008 | 食品分子生物學參數 | 牛成分檢測 |
| 6 | 肉類源性成分鑒定 實時熒光定性PCR法NY/T 3309-2018 | 食品分子生物學參數 | 雞成分檢測 |
| 7 | 肉類源性成分鑒定 實時熒光定性PCR法NY/T 3309-2018 | 食品分子生物學參數 | 鼠成分檢測 |
| 8 | 常見畜禽動物源性成分檢測方法 實時熒光PCR法GB/T 38164-2019 | 食品分子生物學參數 | 牦牛成分檢測 |
| 9 | 肉及肉制品中動物源性成分的測定 實時熒光PCR法SB/T 10923-2012 | 食品分子生物學參數 | 驢成分檢測 |
| 10 | 常見畜禽動物源性成分檢測方法 實時熒光PCR法GB/T 38164-2019 | 食品分子生物學參數 | 山羊成分檢測 |
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