檢測報告是產品質量的技術證明文件,在企業品控中用于原料篩選、工藝優化及成品驗收,是市場準入的合規憑證,也是消費者維權、國際貿易技術談判的核心依據。
上海百檢檢測平臺聚焦客戶核心需求,以超 2000 個檢測品類覆蓋能力與行業性價比優勢,提供從檢測咨詢、方案定制到報告出具的全流程服務。無論企業產品認證、電商質檢,還是個人消費品檢測,我們均以標準化流程與專業技術團隊,確保檢測數據精準、報告合規可用。
檢測概述
谷物制品檢測是指以谷物為原料經清理、脫殼、碾米(或不碾米)等工藝加工的糧食制品,如糙米、高粱米、小米、黑米、小麥米、大麥米、裸大麥米、燕麥米、蕎麥米、薏仁米、八寶米類、混合雜糧類等。以最常見的麥片為例,就已經分為去殼燕麥、鋼切燕麥、石磨燕麥、傳統燕麥片、快熟燕麥片、即食燕麥片。
檢測范圍
常見的谷物檢測類別:粳米、糯米、小麥、玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米等。
檢測項目
檢測指標 | 檢測項目 | 檢測標準 |
感官 | 色澤 | GB 19640-2016 |
滋味、氣味 | ||
狀態 | ||
理化指標 | 水分 | GB 5009.3-2016 |
微生物 | 菌落總數(5) | GB 4789.2-2016 |
大腸菌群(5) | GB 4789.3-2016 | |
霉菌(5) | GB 4789.15-2016 | |
營養成分 | 蛋白質 | GB 5009.5 |
脂肪 | GB 5009.6 | |
碳水化合物 | GB/Z 21922 | |
能量 | GB 28050 | |
鈉 | GB 5009.91 | |
膳食纖維 | GB 5009.88 | |
標簽審核 | GB 7718 |
檢測標準
GB 19640-2016 食品安全國家標準《沖調谷物制品》
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